Cà phê là thức uống đã quá quen thuộc với đông đảo người dân trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam. Có thể thấy, các quán cà phê mọc lên càng nhiều, với sự xuất hiện nhiều món cà phê “hot” như cà phê trứng, cà phê muối, cà phê bọt biển nên nhiều người đặc ra thắc mắc là uống cà phê có tốt không? Vậy thì cùng findcarrieculberson.com tìm đáp án qua bài viết dưới đây nhé.
I. Uống cà phê có tốt không?
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, cà phê có nhiều công dụng tốt đến sức khỏe và tinh thần của mỗi người trọng đó có thể kể đến như
1. Hỗ trợ sức khỏe não bộ
Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra thì cà phê có tác dụng hiệu quả để chống lại các bệnh liên quan đến rối loạn thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Việc tiêu thụ caffein sẽ làm chậm sự tiến triển của bệnh theo thời gian, bên cạnh các lợi ích như giảm nguy cơ mất trí nhớ, suy giảm nhận thức khi về già.
Nhiều nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn tới 65% so với người không sử dụng.
2. Kiểm soát cân nặng
Caffeine là một trong số ít các chất tự nhiên có khả năng đốt cháy chất béo trong cơ thể do chứa axit chlorogenic. Những axít này làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate và đường. Bên cạnh đó, nó có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra với tốc độ nhanh hơn, hạn chế quá trình tích mỡ, giải phóng năng lượng. Cà phê có chứa rất ít calo nên tốt cho việc quản lý vấn đề cân nặng, giúp giảm lượng mỡ thừa để đem lại cho bạn vóc dáng như ý.
3. Giúp tỉnh táo, tăng năng lượng
Sau khi uống cà phê, caffeine sẽ được hấp thu vào máu rồi di chuyển đến não, ngăn chặn chất dẫn truyền thần kinh ức chế adenosine. Chính vì thế mà sau khi uống cà phê, bạn sẽ thấy tâm trạng được cải thiện, nhiều năng lượng và tỉnh táo hơn rất nhiều.
4. Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Lượng polyphenol có trong cà phê được chứng minh là có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt là các bệnh về ung thư gan và ung thư đại trực tràng. Uống cà phê làm giảm mức độ estrogen, một loại hoocmon có liên quan đến nhiều bệnh ung thư hiện nay.
5. Làm chậm quá trình lão hóa
Cà phê được chứng minh là có chức rất nhiều các chất chống lại quá trình oxy hóa diễn ra trong cơ thể. Các dưỡng chất có trong loại đồ uống này sẽ ngăn ngừa các gốc tự do, hạn chế lão hóa da nhờ có acid dihydrocaffeic và acid 5-caffeoylquinic. Bên cạnh đó, hàm lượng cafein có trong thực phẩm này còn có tác dụng chống lại tình trạng “sần sùi vỏ cam” trên da.
6. Cải thiện tâm trạng
Nghiên cứu của đại học Harvard đã chỉ ra người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh trầm cảm thấp hơn so với 20%. Trầm cảm là một căn bệnh gây rối loạn tâm thần cực kì phổ biến trong đời sống hiện nay do áp lực cuộc sống, công việc, đặc biệt phổ biến với nhiều chị em phụ nữ. Thật may mắn vì cà phê có thể hạn chế được căn bệnh này để tâm trạng thay đổi theo hướng tích cực hơn.
7. Cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết
Tưởng chừng là một loại đồ uống giúp tỉnh táo hơn nhưng cà phê lại chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng mà ít người biết đó nha. Trong hạt cà phê có chứa các loại vitamin (B1, B2, B3 và B5), mangan, kali, magie, folate, photpho,…
8. Hỗ trợ quá trình tập luyện thể dục
Nhiều chuyên gia đã tư vấn nên tiêu thụ cà phê trước khi tập luyện thể dục có khả năng cải thiện sức bền, kéo dài thời gian tập luyện cũng như giảm đáng kể sự nhức mỏi, uể oải trong cơ thể. Nguyên nhân là bởi cà phê giúp ngăn chặn các hóa chất khiến cơ bắp bị mỏi trong các hoạt động thể chất cường độ cao, nâng cao hiệu suất đến không ngờ đó nha.
II. Những lưu ý khi uống cà phê
1. Nên uống cà phê và buổi sáng
Để bắt đầu một chu trình làm việc mới mỗi ngày, bạn cần sử dụng cà phê để kiến cơ thể trở nên tỉnh táo, có được một ngày làm việc hiệu quả, năng suất. Tuy nhiên, nhiều người có thói quen chỉ uống cà phê mà không ăn thêm điểm tâm cũng gây hại đối với sức khỏe. Nguyên nhân là bởi cafein có tác dụng kích thích làm tăng tiết acid dịch vị, tránh uống cà phê vào lúc bụng trống để bảo vệ niêm mạc dạ dày, nhất là những người sẵn yếu dạ dày.
2. Ưu tiên sử dụng cà phê nguyên chất
Cà phê sẽ là món đồ uống hỗ trợ cải thiện sức khỏe nhưng là đối với cà phê nguyên chất. Nếu lạm dụng các chất làm ngọt, kem béo, sữa đặc, đường sẽ khiến cơ thể dư thừa calo, ảnh hưởng đến lượng đường huyết trong cơ thể.
3. Lắng nghe cơ thể
Đối với nhiều người nhạy cảm với cà phê sau khi uống sẽ xuất hiện các triệu chứng như lo lắng, bồn chồn và mất ngủ nên bạn cần lưu ý sau khi sử dụng nó nhé. Có thể là bạn bị “dị ứng” với cà phê đó.
4. Không uống cà phê quá muộn
Chính vì lợi ích khiến cơ thể tỉnh tạo nên cà phê có tác dụng phụ là gây mất ngủ nên để đảm bảo giấc ngủ ngon vào buổi tối thì bạn nên uống tối thiểu 4 tiếng trước khi đi ngủ.
5. Sử dụng cà phê đậm đặc
Mặc dù cà phê là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng nếu bạn sử dụng với tần suất quá cao, liều lượng quá nhiều sẽ khiến cơ thể gặp phải nhiều vấn để như đau đầu, bồn chồn, tim đập nhanh kèm với rủi ro là mắc các bệnh liên quan đến dạ dày.
Nếu thường xuyên sử dụng cà phê, bạn có thể bị “nghiện” đó nên chỉ nên sử dụng với một lượng vừa phải.
III. Tổng kết
Cà phê sẽ mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe nếu như bạn sử dụng nó một cách phù hợp để phát huy công dụng tốt nhất. Mong là sau khi đọc bài viết này, bạn đã có được cho mình nhiều thông tin hữu ích rồi nhé.
